Dicas de como armazenar alimentos na geladeira adequadamente

A geladeira é um dos itens que merecem maior atenção dentro da cozinha e, o armazenamento e a higiene correta dos alimentos, também é uma questão de saúde. É preciso prestar atenção onde os recipientes que guardam os alimentos são colocados, assim como o tipo do recipiente que os guarda. Ainda bem que aqui no Mercado do Rio Vermelho, na seção de Empório, Bazar & Gourmet estão disponíveis todos os itens necessários para armazenar os alimentos na geladeira adequadamente. E a fim de facilitar ainda mais esse processo, reunimos algumas dicas que você confere a seguir:

Local de armazenamento

Os produtos mais perecíveis devem ficar nas prateleiras superiores. Para que os alimentos cozidos não peguem nem passem cheiro,o ideal é guardá-las em potes com tampas fechadas hermeticamente. As carnes devem ser armazenadas do mesmo jeito, distante dos outros alimentos. Os enlatados, bebidas geléias e conservas devem ser guardados na porta da geladeira. As verduras e frutas devem ser higienizadas e armazenadas nas gavetas. E sobre os alimentos quentes, espere-os esfriar antes de guardá-los, caso contrário, eles podem estragar mais rápido. Considere também a frequência com que os produtos são usados; Deixe na frente os que são mais utilizados, assim você não perde tempo procurando o produto desejado e nem desperdiça energia.

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Compartimentos e embalagens

Depois de preparar o alimento, este deve ser armazenado na geladeira em um refratário, louça ou recipientes de plástico, que você encontra na seção de Empório, Bazar & Gourmet do Mercado, sempre bem tampados ou cobertos com filme papel filme. O alimentos enlatados, depois de abertos, devem ser passados para outro recipiente, pois a lata só conserva o produto enquanto ele ainda estiver fechado e, ao ser aberta, se torna um ambiente propício para o desenvolvimento de microorganismos. As folhas, frutas e verduras devem ser guardadas em sacos plásticos, de modo que não fiquem muitos apertadas e não amassem.

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Todos os utensílios citados acima se encontram na seção de Empório, Bazar & Gourmet do Mercado do Rio Vermelho. Não se esqueça que a higienização da geladeira também é importante para a boa conservação e durabilidade dos alimentos. Ajustar a temperatura adequada, verificar se ela está fechada corretamente e limpá-la periodicamente são algumas medidas que contribuem para o armazenamento ideal dos alimentos.